Topallar Köyü, Adana iline 221 km, Saimbeyli ilçesine ise 65 km uzaklıkta yer almaktadır. Köy, Akdeniz iklimi etkisi altında olup, yazları sıcak ve kurak, kışları ise ılık ve yağışlı geçmektedir.
Topallar Köyü’nün eski adı Cödden’dir. Köyün adının, kendine ait Payam Yaylasından geldiği bilinmektedir. Köyün büyükbabası olarak anılan Cödden, yaklaşık 300 yıl önce Adana ilindeki Anavarza Kalesi civarlarından bu bölgeye gelmiştir.
Topallar Köyü, geçmişte şu anda Kahramanmaraş'a bağlı olan Payamburnu Köyü’nün mahallesi konumundaydı. Ancak, Payamburnu’nun Göksun’a daha yakın olması nedeniyle ayrılmış ve 2005 yılında Topallar Köyü statüsü kazanmıştır.
Köy, Zop, Kandil, Ağoluk ve Topallar mahallelerinden oluşmaktadır.
Köyün ekonomisi, ziraat ve hayvancılığa dayalıdır. Köy halkı, tarımsal faaliyetler ve hayvancılık ile geçimini sağlamaktadır. Bölgenin coğrafi ve iklim koşulları, bu faaliyetlere uygun bir ortam sunmaktadır.