1971 yılında Adana'nın Saimbeyli ilçesinde dünyaya gelen Mahmut Dal, ilk, orta ve lise eğitimini Saimbeyli’de tamamladı. 1992 yılında Gaziantep Üniversitesi Meslek Yüksekokulu İnşaat Bölümü’nden mezun oldu.

Eğitim hayatının ardından, 1992-2000 yılları arasında Saimbeyli ilçesinde vekil öğretmen olarak görev yaptı. 2000-2024 yılları arasında özel sektörde çeşitli alanlarda çalışarak önemli deneyimler kazandı.

2005 yılında Saimbeyli Belediyesi'nde işçi olarak göreve başlayan Mahmut Dal, 2014-2024 yılları arasında Saimbeyli Belediyesi Fen İşleri Müdür Vekilliği ve İmar ve Şehircilik Müdürlüğü Vekilliği görevlerini başarıyla yürüttü.

2024 yılında gerçekleştirilen yerel seçimlerde halkın güvenini kazanarak Bağımsız Belediye Başkanı seçilen Mahmut Dal, Saimbeyli’nin gelişimi için çalışmayı sürdürmektedir.

Evli ve iki çocuk babası olan Mahmut Dal, deneyimi ve vizyonuyla ilçesine hizmet etmeye devam etmektedir.